Doce de Leite Condensado Cremoso

Numa panela de fundo grosso, adicione o leite condensado.

Integre as gemas previamente peneiradas, para evitar grumos, ao leite condensado.

Acrescente a manteiga, a baunilha e a pitada de sal, e misture bem os ingredientes em fogo baixo.

Cozinhe a mistura, mexendo constantemente para evitar que pegue no fundo da panela, por aproximadamente 40 minutos ou até que o doce engrosse e adquira uma consistência cremosa.

Quando estiver no ponto desejado, retire do fogo e deixe arrefecer um pouco.

Distribua o doce por taças e leve ao frigorífico por pelo menos 1 hora antes de servir.

Antes de servir, decore com raspas de chocolate para um toque extra de sabor e apresentação.