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Doce de Leite Condensado Cremoso

Tempo de Preparação

Porções

Dieta

20-30min

2 pessoas

sobremesa

Acerca da receita

Doce de Leite Condensado Cremoso: Prato saboroso com 1 lata de leite condensado (397g), 4 gemas de ovos.

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado (397g)

  • 4 gemas de ovos

  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal

  • 1 colher de chá de extrato de baunilha

  • 1 pitada de sal

  • Raspas de chocolate para decorar (opcional)

Preparação

  1. Numa panela de fundo grosso, adicione o leite condensado.

  2. Integre as gemas previamente peneiradas, para evitar grumos, ao leite condensado.

  3. Acrescente a manteiga, a baunilha e a pitada de sal, e misture bem os ingredientes em fogo baixo.

  4. Cozinhe a mistura, mexendo constantemente para evitar que pegue no fundo da panela, por aproximadamente 40 minutos ou até que o doce engrosse e adquira uma consistência cremosa.

  5. Quando estiver no ponto desejado, retire do fogo e deixe arrefecer um pouco.

  6. Distribua o doce por taças e leve ao frigorífico por pelo menos 1 hora antes de servir.

  7. Antes de servir, decore com raspas de chocolate para um toque extra de sabor e apresentação.

Informação Nutricional

  • Por porção: Calorias: 290kcal

  • Proteínas: 5,3g

  • Carboidratos: 45g

  • Gorduras Totais: 9,8g

  • Colesterol: 113mg

  • Sódio: 86mg

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