top of page

Pescada Assada com Batata-doce e Couve-flor

Tempo de Preparação

Porções

Dieta

10-20min

4 pessoas

rápido, Peixe, saudável

Acerca da receita

Pescada Assada com Batata-doce e Couve-flor: Prato saboroso com 2 lombos de pescada, 1 batata-doce grande, cortada em cubos.

Ingredientes

  • 2 lombos de pescada

  • 1 batata-doce grande, cortada em cubos

  • 1/2 couve-flor, cortada em floretes

  • 2 colheres de sopa de azeite

  • Sal e pimenta a gosto

  • 1/2 colher de chá de paprica

  • 1 ramo de alecrim fresco (opcional)

Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 200°C.

  2. Numa tigela grande, misture os cubos de batata-doce e a couve-flor com uma colher de sopa de azeite, sal, pimenta e paprica. Espalhe-os numa única camada numa assadeira forrada com papel vegetal.

  3. Coloque os lombos de pescada numa outra parte da assadeira. Pincele-os com o restante azeite e tempere com sal, pimenta e ramos de alecrim por cima.

  4. Leve ao forno por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que a pescada esteja cozida e a batata-doce e a couve-flor estejam macias e levemente douradas.

  5. Sirva imediatamente, aproveitando a combinação de sabores e texturas.

Informação Nutricional

  • Calorias: Aproximadamente 350 kcal por porção

  • Proteínas: 25g

  • Carboidratos: 45g

  • Gorduras: 10g

  • Informação nutricional aproximada e pode variar conforme o tamanho dos lombos de pescada e a quantidade de azeite usada

bottom of page