Acerca da receita
Salada de Abacaxi Refrescante: Prato saboroso com 1/2 abacaxi fresco, cortado em cubos, 1 colher de sopa de hortelã fresca picada.
Ingredientes
1/2 abacaxi fresco, cortado em cubos
1 colher de sopa de hortelã fresca picada
1 colher de chá de mel (opcional)
1 pitada de sal fino
1/2 limão, o suco
Preparação
Corte o abacaxi ao meio, retire o miolo duro e corte o resto em cubos de tamanho mordida.
Lave e pique finamente a hortelã fresca.
Numa tigela grande, misture os cubos de abacaxi com a hortelã picada.
Adicione a pitada de sal fino por cima e misture suavemente.
Se desejar adicionar um toque de doçura, distribua o mel sobre a salada de abacaxi.
Esprema o suco de meio limão sobre a salada antes de servir para dar um sabor cítrico adicional.
Misture tudo delicadamente para combinar os sabores.
Sirva a salada de abacaxi imediatamente ou deixe-a na geladeira por 10 minutos para um sabor mais fresco.
Informação Nutricional
Porção: 1/2 da receita, Calorias: Aprox
100, Gorduras: 0,2g, Hidratos de Carbono: 25g, Proteínas: 1g, Fibras: 3g, Açúcar: 20g, Sódio: 5mg